栗っ子が紡いだあの日々 237.窯のふたを開けると…
翌日の12月28日、10人ほどの人たちが集まり窯出しをしました。11時間も費やした炭焼きの窯を掘り起こしてふたを開けると…、何とも残念なことに生焼け。ほんの一部炭ができてはいましたが、ほぼ生焼けの状態でした。やはりそう簡単に炭は焼けません。...
栗っ子が紡いだあの日々
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